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Indústria Brasileira · Minas Gerais

A Essência da Tradição Mineira, Cultivada para Você.

Descubra cafés especiais cultivados nas serras de Minas Gerais e torrados de forma artesanal — do grão à xícara, com afeto de geração em geração.

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Role
Nossa História

Herança de Família, Cultivada nas Serras de Minas

"Cada saca carrega o trabalho de três gerações da nossa família."

Tudo começou há mais de 40 anos, quando nossos avós plantaram os primeiros pés de café nas terras altas de Minas Gerais. Hoje, cultivamos em altitude elevada, onde o clima frio e a névoa da manhã dão aos grãos um sabor mais encorpado e aromático.

Mantemos o preparo artesanal em cada etapa: colheita seletiva, secagem lenta ao sol no terreiro e torra em pequenos lotes — assim como aprendemos com quem veio antes de nós.

40+
Anos de Tradição
3
Gerações
1200m
Altitude Média
Colheita artesanal do café em Minas Gerais
Colheita Seletiva
Grão por grão, à mão, no ponto certo de maturação.
Nossos Cafés

Uma Linha para Cada Momento

Quatro perfis de sabor, uma mesma tradição de qualidade. Torrado e moído em pequenos lotes para garantir frescor em cada xícara.

Café Grão de Minas Gourmet 500g Ver em detalhe ⤢
Gourmet
Suave & Aromático

Grãos selecionados de torra clara, notas adocicadas e aroma sofisticado. Nossa linha de exclusividade.

TorraMédia / média-clara
CorpoAveludado
AmargorBaixo
DoçuraModerada a alta
AcidezModerada a alta
NotasCaramelo, chocolate, mel, floral
Grão100% Arábica
Intensidade
Filtro de Papel
Cafeteira Italiana
Café Grão de Minas Superior 500g Ver em detalhe ⤢
Superior
Equilibrado & Encorpado

Blend clássico de torra média, corpo equilibrado e final macio. O favorito do dia a dia.

TorraMédia
CorpoEquilibrado
AmargorLeve a moderado
DoçuraLeve a moderada
AcidezLeve a moderada
NotasAmendoado, chocolate
GrãoPredom. Arábica
Intensidade
Filtro de Papel
Cafeteira Italiana
Café Grão de Minas Tradicional 500g Ver em detalhe ⤢
Tradicional
Intenso & Marcante

Torra mais escura, sabor marcante e aroma envolvente. O gosto de sempre, direto da roça mineira.

TorraEscura
CorpoIntenso
AmargorModerado a intenso
DoçuraBaixa
AcidezBaixa
NotasAmadeirado, marcante
GrãoPredom. Arábica
Intensidade
Filtro de Papel
Cafeteira Italiana
Café Grão de Minas Extraforte 500g Ver em detalhe ⤢
Extraforte
Intenso & Marcante

Torra escura e corpo denso para quem gosta de um café realmente forte, do primeiro ao último gole.

TorraEscura acentuada
CorpoEncorpado / denso
AmargorIntenso
DoçuraMínima
AcidezMínima
NotasAmadeirado/torrado intenso
GrãoPredom. Arábica
Intensidade
Filtro de Papel
Cafeteira Italiana
Do Grão à Xícara

Nosso Processo Artesanal

1Colheita manual do café

A Colheita

Catação seletiva à mão, escolhendo apenas os grãos no ponto ideal de maturação.

2Secagem do café no terreiro

O Terreiro

Secagem lenta ao sol sobre terreiros tradicionais, revirados com cuidado dia após dia.

3Torra artesanal em pequenos lotes

A Mestra Torradora

Torra artesanal em pequenos lotes, controlada ponto a ponto para realçar o aroma.

4

A Xícara

O resultado de todo esse cuidado: um café encorpado, aromático e cheio de afeto mineiro.